2019年3月末で営業終了した「ミナイチ」に、営業終了前の2019年2月ごろに訪れた。「ミナイチ」とは、1918年に神戸市が開設した「湊川公設市場」を前身とする市場のひとつだ。建物の老朽化と運営する湊川共同組合員の高齢化により、組合の解散、建物の解体が…